těsto- 5 vajec, 120 g moučkového cukru, 2 lžíce kakaa
náplň- smetana ke šlehání 31 %, ztužovač smetany, 2 banány
V míse utřeme cukr, žloutky a kakao, opatrně přimícháme vyšlehaný sníh z bílků. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem (papír je lepší potřít tukem- Hera, olej, máslo, aby šel pak lépe sundat) a rovnoměrně rozetřeme. Pečeme v rozehřáté troubě na 200 stupňů 8 minut.
Po vyndání z trouby papír s těstem sundáme z plechu, necháme trochu zchladnout, otočíme těstem dolů (tzn. papírem nahoru), papír sloupneme, položíme ho zpět a roládu zarolujeme.
Vyšleháme si šlehačku se ztužovačem a když je roláda studená, rozrolujeme ji, potřeme šlehačkou, na začátek položíme banány a zase zarolujeme.
Asi tak na hodinku dáme roládu ztuhnout do lednice.
Pokud nemáte banány, můžeme roládu nejdřív potřít džemem a až potom šlehačkou.
Po vyndání z trouby papír s těstem sundáme z plechu, necháme trochu zchladnout, otočíme těstem dolů (tzn. papírem nahoru), papír sloupneme, položíme ho zpět a roládu zarolujeme.
Vyšleháme si šlehačku se ztužovačem a když je roláda studená, rozrolujeme ji, potřeme šlehačkou, na začátek položíme banány a zase zarolujeme.
Asi tak na hodinku dáme roládu ztuhnout do lednice.
Pokud nemáte banány, můžeme roládu nejdřív potřít džemem a až potom šlehačkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Díky, že čtete můj blog :) Terka