Tento recept na muffiny jsem objevila náhodou na internetu, když NĚKDO koupil omylem fazole ve slaném nálevu místo fazolí v tomatě. A potom je NĚKDO omylem otevřel.
Takže jsem pátrala co s otevřenou plechovkou červených fazolí ve slaném nálevu.
Napadla mě nějaká pomazánka, ale u té by u nás nebylo jisté zda jí někdo sní. Takže jsem hledala variantu, která fazole skryje. A našla jsem recept na fazolové brownies. Na základě diskuse pod receptem a stavu vlastních zásob jsem recept trochu pozměnila a vznikli výborné muffiny.
Potřebujeme- 1 přezrálý banán, 1 plechovku červených fazolí ve slaném nálevu,
30 g kakaa, 70 g ovesných vloček, špetka soli, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva (když nedáte, nic hrozného se nestane), 60 g javorového sirupu, 30 g kokosového oleje, 120-150 ml mléka
-50 g hořké čokolády (nebo čoko peciček)
Fazole slijeme, propláchneme, se všemi ostatními ingrediencemi dáme do mísy a rozmixujeme mixérem.
Přidáme čokoládu nakrájenou na cca 1 cm kousky, pořádně promícháme a naplníme do muffinových nejlépe silokonových košíčků.
Pečeme na 180 stupňů cca 30 minut.
Je to opravdu dobrota :)
Žádné komentáře:
Okomentovat
Díky, že čtete můj blog :) Terka